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大庆市食安委关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的通知
发布时间:2014-04-22 11:07 访问165
 婴幼儿配方乳粉是广大婴幼儿的主要食品,同时又是特殊商品,其质量安全直接关系下一代的健康成长,市委市政府高度重视婴幼儿配方乳粉质量安全工作,近年来各县区、各有关部门对婴儿配方乳粉开展了一系列的专项整治工作,婴幼儿配方乳粉质量安全总体水平不断提升,但影响产品质量安全的因素依然存在。省食安办前一段时间对我市奶源监管现状和乳粉生产环节进行了集中检查,在检查过程中发现了一些不可忽视的问题。为切实保障我市婴幼儿配方乳粉质量安全,现就进一步加强婴幼儿配方乳粉监督管理工作通知如下:
  一、强化婴幼儿配方乳粉的奶源监管
  要进一步加强对生鲜乳生产、收购、销售、运输环节的监管,畜牧兽医部门要严格执行《乳制品安全监督管理条例》,要落实监督责任,市县区监管部门和主管人员要落实责任,强化规范指导和技术培训,推进奶牛标准化规模养殖,严格饲料、饲料添加剂、兽药使用、化验、留样、消毒等环节管理,严把检验关。要加强奶源管理,防止因争抢奶源造成掺杂掺假、降低奶源质量甚至出现食品安全事故。要切实加强生鲜乳质量安全监测与监督执法,确保生鲜乳质量安全。(此项工作主要由市畜牧兽医局负责,其他相关部门配合)。
  二、强化婴幼儿配方乳粉的生产环节监管
  贯彻落实《国家食品药品监督管理总局关于禁止以委托、贴牌、分装等方式生产婴幼儿配方乳粉的公告》(总局2013年第43号公告)、《国家食品药品监督管理总局关于发布婴幼儿配方乳粉生产企业监督检查规定的公告》(总局2013年第44号公告)、《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》(总局2013年49号公告)、《食品药品监管总局关于贯彻婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则严格生产许可工作的通知》(国家食药监食监〔2013〕253号)等文件,严格生产许可,规范婴幼儿配方乳粉生产,加强对婴幼儿配方乳粉生产经营单位的监督检查,重点开展企业持续保持许可条件、生产过程记录和备案制度执行情况查验,加强生产企业出厂检验和不合格产品处理情况监管。要求企业严格落实主体责任,保证婴幼儿配方乳粉质量安全(此项工作主要由市质监局负责,其他相关部门配合)。
  三、强化婴幼儿配方乳粉监督抽检和风险监测
  各县区食品安全监管部门要强化婴幼儿配方乳粉监督抽检、风险监测和快速检测工作,针对食品安全风险因素科学设定检验项目,增加对婴幼儿配方乳粉的抽样检验数量和频次,应覆盖全部企业、全部品种,抽检标准、程序和结果要及时向社会公布。对监督抽检中发现销售不符合食品安全标准,或违法添加三聚氰胺等非食用物质和超范围使用食品添加剂的婴幼儿配方乳粉的,要及时依法从严查处。对风险监测发现的问题样品,要及时组织核查处置。(此项工作主要由市质监局、市工商局负责,其他相关部门配合)。
  四、加强部门协作配合,严厉查处违法行为
  各县区食安办要加强对婴幼儿乳粉工作领导,强化监督,落实责任,深入开展奶源及各环节乳制品专项整治执法行动,严厉打击降低标准收购生鲜奶,以次充好,或者非法添加非食用物质、篡改婴幼儿配方乳粉生产日期、未取得生产经营许可和营业执照生产加工、销售婴幼儿配方乳粉等违法行为,对涉嫌犯罪的,及时依法移送公安机关。地方政府对婴幼儿配方乳粉安全负总责,要切实做好统一领导和协调工作。各部门要加强协作配合,开展联合执法检查,加大执法力度,对在工作中发现的婴幼儿配方乳粉隐患问题和风险信息等,要及时通报相关部门,切实形成监管合力。